Extrañas elecciones al Rectorado de la Universidad de La Laguna

Para sorpresa de muchos estudiantes, esta noche, 14 de abril, el catedrático de Pediatría, Eduardo Doménech, ha ganado por segunda vez las elecciones al Rectorado de la Universidad de La Laguna. El actual rector se ha hecho con el 52,44% de los votos, venciendo así al catedrático de Didáctica y Organización Escolar, Javier Marrero.

Como bien dije al principio de estas líneas, los resultados han sido todo una sorpresa para el colectivo de estudiantes. Para el sector más numeroso de la Universidad, el candidato vencedor era Marrero, que consiguió 2.454 votos (66,18%), frente a los 1.254 (33,82%). Pero eso no es todo, para el personal de administración y servicios el rector también debía ser Marrero, con 331 votos (55,26%, mientras que Doménech sólo fue votado por 268 personas (44,74%).

Pero Doménech tiene que dar las gracias, desde lo más profundo de su corazón, a los profesores. Con sus votos han conseguido que el eterno rector vuelva a ocupar su asiento, aún caliente. Por un lado, el sector del profesorado doctor con vinculación permanente sólo le dio 354 votos a Marrero (37,30%), mientras que Doménech consiguió 595 (62,70%). Por otro lado, el sector del profesorado no doctor o sin vinculación permanente también le dio su voto de confianza a Doménech, que obtuvo 232 votos (64,99%). Marrero sólo acumuló 125 (35,01%).

Sólo con estos datos ya hay algo que no encaja, los alumnos y el personal de administración y servicios piden a gritos un cambio. Sin embargo, los profesores se sienten muy a gusto con Eduardo Doménech y vuelven a dejar el Rectorado de la Universidad de La Laguna en sus manos. Saquen sus propias conclusiones.

Pero si quieren seguir conociendo cosas curiosas, les diré más. Los alumnos representan el sector más amplio de la Universidad, para ser exactos hay 24.582 personas matriculadas. No obstante, las diferentes facultades, que constituyen esta institución, no llegan a reunir 2.000 profesores.
Con esto quiero decir que son mucho más importantes los votos de una mínima parte, pero poderosa, que los deseos de cambios del alumnado. A mí esto me huele a demagogia.

Los datos son esclarecedores, los alumnos se enfrentaron a las elecciones con una actitud derrotista, sólo el 15,58% del total han participado. Mientras que la participación de los profesores ha sido, en algunos casos, casi total -el profesorado doctor con vinculación permanente con un 83,35% y el profesorado no doctor o sin vinculación permanente con un 60,19%-. Por su parte, el personal de administración y servicios se presenta optimista y no desiste a la hora de intentar conseguir el cambio, participó un 74,10%.

Después de conocer todos los pormenores de las votaciones, sólo queda decir que los alumnos no tienen Rector, porque no ha sido designado por ellos. Este Rector pertenece al profesorado y así seguirá siendo por los siglos de los siglos.

Fotografía gastronómica. Del bodegón al porn food

Yanet Acosta, una joven periodista gastronómica canaria, impartió la pasada semana unas interesantes jornadas de periodismo gastronómico en la Universidad de La Laguna. Para culminar esta serie de charlas invitó a todos los participantes a una exposición fotográfica denominada Del bodegón al porn food, en la cual actúa como comisaria.

Con esta actividad lo que se pretendía era hacer un pequeño visionado de algunas de las fotografías de la cocina actual en España. En la exposición se pueden ver los trabajos de 12 fotógrafos, un cocinero y un diseñador plástico, que intentan hacer entender la enorme importancia de la fotografía en la gastronomía actual. Según Ferran Adriá, la cocina de vanguardia no habría llegado a ser lo que es sin la fotografía gastronómica actual.

La evolución de la fotografía gastronómica ha venido marcada por el diseño. Si bien en el siglo XX se plasmaban unos fríos bodegones, usando una cámara oscura, que tardaba horas en conseguir una imagen; en este último siglo los planos cenitales sin estilismo alguno han dado paso a la sensualidad de la imagen, que deja a un lado la representación para ahondar en los sentimientos. Lejos quedan aquellos platos que se cocinaban con el fin de llevárselos a la boca, ahora prima la belleza, el olor o la textura que te puede dar una imagen,.

Como si de cine porno se tratara, la fotografía gastronómica ha querido rescatar los primerísimos planos, tan populares en esta industria, como inspiración para esta nueva etapa que ha evolucionado del bodegón hasta el actual porn food.

Volvemos a la carga

Después de un tiempo con el blog inactivo, por cuestiones técnicas, vuelvo a escribir en él.
Todavía quedan muchas cosas por comentar...

A vivir que son dos días en Tenerife

Hoy domingo me he levantado a las 7. Sí, han leído bien. El por qué de este madrugón poco habitual es muy sencillo.
Montserrat Domínguez, periodista de Cadena Ser, se ha traído a todo su batallón hasta Tenerife para hacer su programa, A vivir que son dos días, desde el auditorio de la sede de la presidencia del Gobierno de Canarias. Y yo, muerta de curiosidad por saber cómo se hace un programa de radio, me he presentado allí.
El programa no pudo empezar mejor, en un contexto de “divorcio” entre PP y CC, Montserrat Domínguez le hace una entrevista a nuestro presi, Paulino Rivero. ¡Ay! Qué hombre éste para irse por las ramas, se nota que es político. Vamos, que si se le preguntaba por manzanas, él respondía con peras y si quería aclarar el asunto, lo enturbió aún más.
Después de la gran entrevista, con sus notorias “patadas al diccionario” por parte del Presidente de Canarias, como por ejemplo, “hubimos muchos”. Se sucedieron las diferentes sesiones del programa: Ideas por descubrir con Rafael Rebolo, investigador del CSIC y coordinador de Investigación del Instituto Astrofísico de Canarias y Gonzalo Piernavieja, director de la división I+D+I del Instituto Tecnológico de Canarias. La sesión de cine estuvo encabezada por Juan Tejero y se contó con la presencia de Juan Cano, que actuó como enlace con el equipo cinematográfico que rodó en Tenerife Furia de Titanes, Manuel Durbán, director del parque Nacional del Teide y con Concha Díaz, de la empresa Tenerife Film Comission. Y por último, el espacio más divertido dirigido por Manu Berástegui, que presentó dos propuestas de la gastronomía canaria. En este último espacio participaron Nacho Hernández , chef del restaurante Azafrán y Felipe Monje, propietario de unas reconocidas bodegas de Tenerife, quien en los últimos años ha fusionado vino y sexo. Este empresario se presentó en la sede con unas cuantas botellas de vino y otros tantos “aparajetos” sexuales, ya que entiende que vino y erotismo van de la mano. Es decir, que antes de “tralarí que te vi” hay que “echarse” un buen vaso de vino.
Pero, sin duda, la mayor sorpresa de la mañana fue el grupo musical que tocó para el programa, La vieja morla. Son unos jóvenes chicharreros, no muy conocidos, que están comenzando en el difícil mundo musical. Pero ¡qué bien suenan! Una maravilla de grupo que seguiré a partir de ahora.
Pues ya ven, he tenido una mañana muy entretenida. Lo mejor de todo es que cada vez me gusta más la profesión del periodismo, las prisas, el agobio, el trabajar al límite. Si ese es mi futuro, encantada madrugaré todos los domingos.

Aquí les dejo la entrevista a Paulino Rivero. Un 10 para Domínguez por su profesionalidad y... bueno, a Paulino Rivero gracias por participar.

 

Entrevista a Paulino Rivero en A Vivir (24/10/2010)

Señores pasajeros les informamos que…

Otro año más regreso a la isla vecina para continuar con los estudios. Pero esta vez he tardado un poco más de 30 minuto, tiempo que dura el vuelo de La Palma a Tenerife , en pisar tierra.
Como ya saben los profesionales que decidieron ubicar el aeropuerto de Tenerife Norte estaban bebidos o pasaban por momentos poco lúcidos cuando determinaron que el aeródromo iría en la parte norte de la isla, famosa por su inestabilidad atmosférica. Debido a esta decisión poco acertada el aeropuerto sufre a lo largo del año múltiples cancelaciones, retrasos, incluso se ve obligado a cerrar sus puertas en varias ocasiones.
Esta vez no fue diferente, el aeropuerto volvió a cerrar ya que una densa niebla cubría la p...., perdón, maldita pista. ¿Lo peor? Que a mí me pilló en mitad del vuelo y peor todavía, después de una hora y media de subidas y bajadas intentamos aterrizar. Lo confieso, me acojoné, pero por suerte pude volver a pisar La Palma, ¡qué momentos más bonitos!...
Por suerte, y bajo mi rotunda negativa, ese día no volví a volar. Lo hice al día siguiente, he de reconocer que el vuelo fue estupendo, tranquilo y sin sobresaltos, pero yo no respiré tranquila hasta llegar a Tenerife (jajaja.)
Ahora, llevo unos días ya asentada en La Laguna y poco a poco voy retomando mi vida universitaria. El susto ya quedó a un lado y vuelvo a tener unas ansias locas de subirme nuevamente en un avión y regresar a mi isla. Pero, por el momento, eso tendrá que esperar.

Se acabó

Silencio
Tranquilidad
Paz
Mar
Descanso
Sosiego
Calma
Quietud
...Fin...

Foto: Leticia Rocha